A receita de hoje é muito fácil de fazer, rápida e prática! Pra quem não quer perder muito tempo na cozinha e quer dar aquela variada, ela é "ótemaaa!"
Receita retirada do blog Amehlia Digital.
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Cozinhe 4 batatas cortadas em cubos e 1 cenoura em quadradinhos e reserve.
Refogue no azeite 1 cebola picada, alho picado, acrescente 2 tomates picados, cebolinha ou cheiro verde picados, manjericão, pomarola, sal e pimenta (opção) ou outro tempero a seu gosto.
Agregue os legumes cozidos e deixe ficar um molho encorpado.
Regue o marinex com azeite e distribua as fatias de pão de forma (tire a parte de cima, que é a mais queimadinha). Acrescente o molho por cima, queijo mussarela, pão de forma novamente. Na cobertura passe requeijão cremoso, fatias de queijo, rodelas de tomate e orégano.
Leve ao forno para gratinar e pronto! Não foi fácil?
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