Torta de Tomate

Olá pessoas! Como estão vocês?

Sabe quando vc está com vontade de comer uma coisa e faz várias receitas só com o mesmo ingrediente? Pois é, estou assim! Não sei se perceberam, mas estou com mania de tomate!

Então, vamos a mais uma receitinha? Vamos fazer hoje uma torta de tomate!

A receita foi retirada do blog Amehlia Digital.

Ingredientes:

- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) óleo
- 15 colheres (sopa) trigo (aproximadamente)
- 1 colher (sopa) fermento
- 5 tomates picados (sem semente)
- 2 cebolas picadas
- Cebolinha picada e cheiro verde a gosto

- sal, Orégano

- Acrescente, dependendo da ocasião ou o que tiver em casa: milho verde, queijo branco em pedaços e qualquer outra coisa que achar melhor

 

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes, menos o fermento em pó, em uma vasilha incorporando tudo muito bem.

Tempere com sal ou o tempero de seu gosto.

Adicione o fermento e misture delicadamente.

Unte e enfarinhe uma assadeira ou refratário. Despeje a mistura e polvilhe orégano. 

Forno por mais ou menos 35 minutos.